Jakarta – Fi Indonesia 2022, pameran bahan baku makanan dan minuman, yang ke-25 di Asia resmi dibuka hari ini di Jakarta. Dalam ajang ini, lebih dari 300 produsen bahan makanan terkemuka dari seluruh dunia akan menampilkan berbagai inovasi bahan baku makanan dan minuman terbaru. Food ingredients Asia (Fi Asia) 2022 dibuka oleh Direktur Jendral Industri Argo Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Putu Juli Ardika didampingi oleh Ketua Indonesian Association of Food Technologist (IAFT/PATPI) Prof. Dr. Umar Santoso, Ketua South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST Center - IPB) Dr. Puspo Edi Giriwono, STP., MAgr., Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Ir. Adhi S. Lukman dan Regional Portfolio Director ASEAN Informa Market, Rungphech Chitanuwat. Fi Asia 2022 juga berkolaboroasi dengan LPPOM MUI untuk menyelenggarakan Halal Workshop pada Jumat, 9 September 2022. Fi Asia 2022 dibuka untuk umum mulai 7 September hingga 9 September 2022 di Jakarta International Expo Hall A dan Hall D. 

Fi Asia 2022 bertempat di Hall A dan D dengan beberapa konferensi utama seperti :

1. Konferensi Internasional, Konferensi Halal dan seminar bekerja sama dengan SEAFAST Center dan Institut Pertanian Bogor (IPB)

• Tren pengganti daging

• Inovasi pengganti daging: makanan berbasis tanaman 

2. Bi Theater. Area presentasi untuk peserta pameran dan pakar terkemuka di industri F&B dan area pameran untuk produk minuman jadi dan siap minum

3. Snack Bar. Area evaluasi dan presentasi untuk peserta pameran dan pakar industri F&B dan area pameran untuk produk camilan jadi dan siap makan.

4. Spotlight cemilan sehat, protein alternatif, dan bahan baku makanan sehat. 

5. Layanan Business Matching untuk membantu mengoptimalkan dan memaksimalkan kunjungan kunjungan Anda di Fi Indonesia 2022 melalui aplikasi Fi Asia

6. Student Products, sebuah kompetisi untuk mahasiswa yang mampu menghadirkan inovasi produk makanan dan minuman sehat dan fungsional.

Kami juga memahami bahwa pandemi belum berakhir. Untuk menyikapi masa pandemi yang belum usai dan meningkatkan pengalaman ekshibitor serta pengunjung, Fi Asia 2022 juga akan diselenggarakan secara online. Dalam hal ini, kami bekerjasama dengan Vitafoods Asia untuk meluncurkan website online.fiasia.com dan app FiVitafoods untuk ajang Fi Asia 2022 kali ini. 

Regional Portfolio Director ASEAN Informa Market, Rungphech Chitanuwat mengatakan, “Indonesia secara resmi telah menjadi tuan rumah Fi Asia sejak tahun 2010. Kami melihat Indonesia sebagai negara yang memiliki pertumbuhan industri makanan dan minuman yang tetap baik meski di kala pandemi. Seperti yang disampaikan oleh GAPPMI, proyeksi pertumbuhan yang baik perlu didukung dengan perkembangan inovasi dan teknologi. Untuk itu, Fi Asia 2022 ini akan menjadi platform yang tepat bagi para pelaku industri bahan baku makanan dan minuman untuk mendapatkan sumber bahan baku yang dapat diandalkan, berkelanjutan, dan efektif dari segi biaya, sekaligus membangun networking dengan berbagai pemasok bahan makanan dan minuman terkemuka.” 

Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Ir. Adhi S. Lukman, mengatakan “Setelah berlangsung online selama beberapa tahun, kali ini kami menyambut baik hadirnya Food Ingredients Asia (Fi Asia) yang terus mendukung industri makanan dan minuman nasional dengan menyelenggarakan pameran bahan baku makanan dan minuman bertaraf internasional di Indonesia. Fi Asia memiliki nilai lebih bagi para peserta pameran dan pengunjungnya melalui berbagai kegiatan yang bermanfaat bagi industri, sehingga dapat menciptakan produk yang kompetitif. Kelak, Indonesia tidak hanya menyerap komoditi asing, akan tetapi mampu memproduksi makanan dan minuman olahan yang inovatif dengan biaya efisien.”

Direktur South East Asian Food and Agricultural Science and Technology – SEAFAST Center, Bogor Agricultural University (IPB), Dr. Puspo Edi Giriwono, STP., MAgr, mengatakan, “Fi Asia 2022 merupakan platform yang perlu dihadiri oleh para pelaku bisnis di industri makanan dan minuman. Teknologi dan sains di industri ini sangat cepat berkembang. Terutama makanan-minuman yang juga terkait halal. Apalagi Indonesia punya pangsa yang sangat besar untuk itu. Melihat hal tersebut, SEAFAST dan IPB akan menghadirkan seminar bertema ‘Memajukan Makanan untuk Mempromosikan Hidup Sehat dan Berkelanjutan’ serta ‘Updates on Halal Certification producers in Indonesia’, selain tentunya berbagai seminar lain terkait teknologi dan inovasi.”

“Kami berkomitmen untuk menumbuhkan industri makanan dan minuman di ASEAN dengan menghadirkan bahan baku makanan dan teknologi terbaru yang dapat membantu para pelaku industri mengembangkan produknya. Melalui Fi Asia 2022, para peserta dapat lebih memahami perkembangan industri terkini terkait produk, pasar, dan tren konsumen agar tetap memiliki daya saing,” tutup Rungphech Chitanuwat. 

Tahun ini Fi Asia akan hadir dengan 8 pavilions yaitu Natural Ingredients Pavilion, New Business Pavilion, Beverage Ingredients Pavilion, Thailand Pavilion, USA Pavilion dan yang terbaru India Pavilion, Malaysia Pavilion dan China Pavilion yang hadir secara hybrid. Fi Asia juga menerapkan konsep Smart Event untuk pertama kalinya di Asia dan memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan pengalaman ekshibitor dan pengunjung selama berjalannya pameran. Ikuti ajang Fi Asia 2022 pada tanggal 7-9 September 2022 di Jakarta International Expo, Indonesia. Temukan berbagai inovasi bahan baku makanan dan minuman yang mutakhir, tingkatkan hubungan bisnis dengan berbagai perusahaan negeri, swasta, maupun dengan para pakar industri, dan dapatkan berbagai inspirasi untuk mengembangkan bisnis. Dengan Fi Indonesia 2022, Indonesia akan menjadi pasar paling dinamis dan kompetitif di dunia. Untuk melakukan pendaftaran secara online, silahkan kunjungi www.fiasia.com (ANP)