Dirut BULOG Pastikan Mutu Beras Terjaga, Stok Cadangan di Papua Ditargetkan Naik Jadi 50 Ribu Ton

JAYAPURA – Perum BULOG menegaskan komitmennya menjaga kualitas sekaligus ketersediaan beras bagi masyarakat hingga wilayah paling timur Indonesia. Penegasan tersebut disampaikan Direktur Utama Perum BULOG, Ahmad Rizal Ramdhani, saat meninjau Kompleks Pergudangan BULOG Argapura di Jayapura, Papua, Selasa (7/7).

Dalam kunjungan tersebut, Ahmad Rizal Ramdhani meninjau langsung tahapan pengendalian mutu beras yang diterapkan BULOG. Pemeriksaan dilakukan mulai dari pengecekan fisik beras, pengujian kadar air, penimbangan ulang, hingga pengukuran persentase butir patah (broken rice) menggunakan peralatan laboratorium. Seluruh proses itu menjadi bagian dari standar pengawasan mutu untuk memastikan beras yang disalurkan kepada masyarakat memenuhi ketentuan kualitas.

"Masyarakat tidak perlu bimbang dan ragu. BULOG memastikan beras yang disalurkan berada dalam kondisi baik, sehat, higienis, dan berkualitas. Kami tidak hanya menjaga ketersediaan stok, tetapi juga memastikan mutu beras tetap terpelihara melalui proses pengawasan yang ketat sehingga masyarakat di seluruh Indonesia, termasuk di Papua, mendapatkan beras terbaik," ujar Rizal.

Selain mengecek kualitas beras, Direktur Utama BULOG juga meninjau kesiapan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di wilayah Papua. Saat ini, stok beras yang dikelola BULOG di seluruh Papua mencapai sekitar 17 ribu ton. Perusahaan menargetkan kapasitas tersebut meningkat menjadi sekitar 50 ribu ton sebagai langkah antisipasi terhadap kebutuhan masyarakat sekaligus mendukung pelaksanaan berbagai program pemerintah, termasuk penyaluran bantuan pangan.

Untuk menjaga kesinambungan pasokan, BULOG memperkuat distribusi beras ke Papua melalui mobilisasi stok dari sejumlah daerah sentra produksi nasional, di antaranya Sulawesi Selatan dan Jawa Timur. Langkah tersebut dilakukan agar ketersediaan beras tetap terjaga dan distribusi ke berbagai wilayah di Papua dapat berlangsung lancar.

Rizal mengatakan BULOG akan terus memperkuat perannya dalam menjaga ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan stok dan distribusi yang profesional. Menurutnya, hal itu sejalan dengan arahan pemerintah agar BULOG tidak hanya memastikan kecukupan pangan, tetapi juga memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat.

"Sesuai arahan Bapak Presiden dan Bapak Menteri Pertanian, BULOG harus menjadi pelayan terbaik bagi masyarakat di bidang logistik pangan. Karena itu kami berkomitmen menjaga kualitas layanan serta memastikan penyaluran beras dan komoditas pangan lainnya dilakukan secara profesional, tepat waktu, dan dengan kualitas terbaik agar mampu memenuhi kebutuhan masyarakat hingga ke penjuru timur Indonesia," tuturnya.

Melalui penguatan sistem pengawasan mutu, peningkatan cadangan beras, serta distribusi yang berkesinambungan, Perum BULOG berupaya memastikan akses masyarakat terhadap pangan tetap terjaga. Langkah tersebut menjadi bagian dari upaya mendukung ketahanan pangan nasional sekaligus menjamin ketersediaan beras yang aman dan berkualitas bagi masyarakat di seluruh wilayah Indonesia.