Waspada! Kerupuk Bisa Jadi Musuh Kesehatan

Jakarta – Kerupuk, biasanya camilan yang sering dimakan untuk menemani hidangan. Beberapa orang akan merasa kurang jika makan tanpa kerupuk. Namun dibalik rasa gurih nya kerupuk, ternyata jika kita mengkonsumsi kerupuk secara berlebihan akan membuat dampak buruk bagi kesehatan. Kandungan minyak, garam, pengawet, dan penyedap rasa yang berlebihan akan berisiko kadar kolesterol naik, obesitas, dan hipertensi.

1. Kadar kolestelor naik

Mengkonsumsi terlalu banyak kalori dalam bentuk lemak seperti kerupuk, dapat meningkatkan kadar kolestelor jahat dan kolestelor total dalam darah.

2. Obesitas

Kandungan minyak pada kerupuk dapat membuat obesitas. Karena kalori yang dihasilkan dari minyak pada permukaan kerupuk bisa lebih tinggi dari satu piring nasi.

3. Hipertensi 

Tidak hanya minyak, kandungan natrium yang sangat tinggi pada keruouk juga membahayakan kesehatan tubuh. Natrium yang pada kerupuk membuat kerupuk mempunyai cita rasa gurih dan asin. Namun, jika natrium dikonsumsi secara berlebihan akan membuat darah tinggi. 

Untuk menghindari dampak buruk tersebut, sebaiknya batasi konsumsi kerupuk yang berlebihan. Bisa juga pilih jenis kerupuk yang dibuat tanpa bahan pengawet. (Dhia)