Pasokan Daging Aman Hingga Pasca Idul Fitri 2023, Harganya Diprediksi Fluktuatif

Jakarta - Sejak awal ramadhan hingga mendekati Hari Raya Idul Fitri 2023, isu kenaikan harga daging sapi masih menjadi perbincangan hangat di masyarakat. Menanggapi hal itu, Ketua Jaringan Pemotong dan Pedagang Indonesia (JAPPDI) Asnawi mengatakan harga daging kemungkinan masih akan fluktuatif, baik daging sapi siap potong maupun daging beku.

“Kenaikan harga daging dapat terjadi kalau produk dalam negeri kita mengandalkan kebutuhan konsumsi, baik itu produk daging beku ataupun daging sapi siap potong. Tapi kalau hal itu dilakukan secara nasional, pasti kita tidak akan mungkin bisa memenuhi pasokan kebutuhan dalam negeri. Maka dari itu, mau tidak mau kita harus impor dari luar negeri,” ujar Ketua JAPPDI, Asnawi dalam wawancara di Trijaya FM, Senin, (03/04/2023).

Asnawi menambahkan, harga daging tahun ini telah mengalami perubahan dari tahun sebelumnya. Pemicunya adalah negara lain yang juga menjadi pelaku importasi daging untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri masing-masing yang diikuti dengan adanya isu global, seperti isu pangan.

“Intinya, pasokan daging untuk masyarakat Indonesia hingga pasca Hari Raya Idul Fitri 2023 mendatang aman terkendali, paling harganya saja yang mungkin agak sedikit fluktuatif,” pungkas Asnawi. (Savira)