3 Resep Jajanan Pasar Teman Ngopi Paling Mantap!
Friday, 11 May 2018
3 Resep Jajanan Pasar Teman Ngopi Paling Mantap!

LAGI kangen jajanan tradisional? Tapi bingung mau beli di mana ? Buat saja sendiri di rumah. Cukup sediakan bahan-bahan dasarnya seperti tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir.

Dengan bahan-bahan tersebut Anda sudah bisa membuat 3 kreasi jajanan pasar yang lezat, praktis, dan menggugah selera. Dikutip Okezone dari berbagai sumber, Jumat (11/5/2018), berikut resep lengkapnya. Selamat mencoba.

Apem

1 kg tepung beras

2 ons gula pasir

1 ons tape singkong

1 ons garam

0,5 liter air

Cara membuat

1. Tape singkong dibersihkan seratnya, lalu dipotong-potong;

2. Tape yang telah dipotong-potong, dicampur dengan tepung beras, gula pasir, garam secukupnya, dan tambahkan air;

3. Adonan diaduk terus terus hingga menjadi kental;

4. Diamkan adonan selama 4-6 jam;

5. Kemudian, adonan diisi ke dalam cetakan kue apem yang berupa mangkuk-mangkuk kecil;

6. Adonan dalam cetakan dikukus hingga matang.

kue apem(Foto:Instagram/Martha)

Onde-onde

Bahan

200 gram tepung ketan

25 gram tepung tapioka

25 gram tepung beras

25 gula

garam secukupnya

125 ml air hangat

150 gram wijen

Bahan isi

Kacang hijau kupas

Gula halus

Garam secukupnya

Vanili secukupnya

Cara membuat

1. Kukus kacang hijau kupas hinggamatang, haluskan dengan bahan isi lainnya. Pulung;

2. Campur jadi satu tepung ketan, tepung tapioka, tepung beras, gula, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit hingga habis sambil adonan diuleni hingga kalis;

3. Bulatkan adonan, pipihkan taruh tengah isi yang sudah dipul ung, bulatkan adonan kembali;

4. Gulingkan dalam wijen. Goreng hingga kuning kecokelatan.

Onde-Onde

Klepon

150 gram tepung ketan

50 gram tepung terigu

5 gram garam

2 sdm air ki

150 ml air hangat

pasta pandan secukupnya

½ butir kelapa muda, parut panjang

gula merah cair secukupnya

Cara membuat

1. Campur kelapa dan garam aduk rata. Kukus hingga matang, sisihkan;

2. Campur tepung ketan, tepung terigu, garam, dan air ki jadi satu. Tuang air hangat dan pasta pandan, sambil diuleni hingga kalis;

3. Bulatkan adonan, buat contong, isi dengan gula merah cair. Tutup kembali dan rebus hingga terapung;

4. Gulingkan dalam kelapa parut hingga rata. Sajikan.

Klepon

(hel) / Okezone